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酱
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辣酱
读音:
là jiàng
基本释义:
用辣椒、大豆等制成的酱。
虾酱
读音:
xiā jiàng
基本释义:
磨碎的小虾制成的一种酱类食品。
黄酱
读音:
huáng jiàng
基本释义:
黄豆、面粉等发酵后制成的酱,呈红黄色。
麻酱
读音:
má jiàng
基本释义:
芝麻酱。
炸酱
读音:
zhá jiàng
基本释义:
比喻侵吞;硬扣下。如:看样儿,姓 李 的是要硬炸酱呀!
肉酱
读音:
ròu jiàng
基本释义:
酱状的肉。
面酱
读音:
miàn jiàng
基本释义:
面粉制的酱。
枸酱
读音:
jǔ jiàng
基本释义:
即蒟酱。
榄酱
读音:
lǎn jiàng
基本释义:
指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
菹酱
读音:
zū jiàng
基本释义:
亦作“葅酱”。酱菜。
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