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虾酱

[xiā jiàng]  

虾酱 基本解释

[xiājiàng]

磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

虾酱 详细解释

  1. 用虾做成的酱。

    北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“作虾酱法，虾一斗，饭三升为糝，盐一升、水五升，和调日中曝之，经春夏不败。”

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