基本释义：旧时 藏 族地区的一种高利贷形式，以牛为本贷放给农奴，牛死后仍须付利，故称“不死牛”。 《新华半月刊》19513：“在高利贷中有一种叫‘不死牛’的，就是世世代代还不清的债，被强迫贷放了这种牛的农奴，每年要交纳一定数量的酥油，牛死后酥油照交。”
基本释义：三鹿事件之后，在网上盛行的一些恶搞段子。如：通过对产品大量深入检测排查得出结论，是不法奶牛向鲜牛奶中掺入三聚氰胺造成婴儿患肾结石，不法奶牛才是这次事件的真凶。