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豆
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豆黄
读音:
dòu huáng
基本释义:
指豆瓣。用来酿酒或制酱。
黄豆芽
读音:
huáng dòu yá
基本释义:
水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
激黄豆
读音:
jī huáng dòu
基本释义:
在川西农家作客,多半会吃到一道小菜——激黄豆。
绿豆
读音:
lǜ dòu
基本释义:
一年生草本植物,叶子为三片小叶组成的复叶,花小,黄色,结荚果,种子绿色。 种子供食用,也可酿酒。种子、花、叶和种皮均可入药。
土豆
读音:
tǔ dòu
基本释义:
马铃薯的通称。
大豆
读音:
dà dòu
基本释义:
1.一年生草本植物,花白色或紫色,有根瘤,豆荚有毛。种子一般黄色,供食用,也可以榨油。
豆角
读音:
dòu jiǎo
基本释义:
豆荚的俗称--多指鲜嫩可做菜的。
豆沙
读音:
dòu shā
基本释义:
食品,红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉,加糖制成,用来做点心的馅儿:~包。 ~月饼。
豆苗
读音:
dòu miáo
基本释义:
1.豆的幼苗。
豆芽
读音:
dòu yá
基本释义:
绿豆、黄豆等生成的芽。
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