基本释义：见“豆芽菜”。

基本释义：一种炒熟的蚕豆，壳不裂开，比较硬。

基本释义：蚕豆的重要害虫，俗称“豆牛”。

基本释义：亦称“草果”。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本，种子可入药。《通志·昆虫草木二》：“豆蔻曰草果，亦曰草豆蔻。苗叶似山薑杜若辈，根似高良薑，花作穗，可爱。故 杜牧 云：‘豆蔻梢头二月春。’南人亦採其花淹藏，以当果品。”参阅 明 李时珍《本草纲目·草三·豆蔻》。

基本释义：食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。

基本释义：1.一年生草本植物，叶子互生，花黄色。种子暗红色，供食用。

基本释义：赤豆。

基本释义：发酵后有特殊气味的小块豆腐，是一种食品。

基本释义：犹豆莝。

基本释义：精美的饲料。其值与三品官俸相等，故称。