基本释义：1.指频繁买进卖出，制造声势，从中牟利。

基本释义：商店里出售的干炒食品（如瓜子、蚕豆、花生等）的总称。

基本释义：炒菜用的带柄的铁锅，形状像勺子。

基本释义：1.炒出来趁热吃的菜肴（区别于“冷盘”）。

基本释义：指从事买卖外汇活动。

基本释义：烹饪用凹形薄壁锅。

基本释义：1.制茶干燥工序之一。 如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。

基本释义：作黄金买卖。 如：阿正 怎么去炒金？

基本释义：倒卖。如：对某些部门非法炒卖外汇的问题也必须查清。

基本释义：1.明 代的一种刑罚。 对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。《明史·刑法志一》：“情重者煎盐、炒铁，死罪五年，流罪四年。”