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鲊酱

[zhǎ jiàng]  

鲊酱 基本解释

[zhǎjiàng]

鱼酱。

鲊酱 详细解释

  1. 鱼酱。

    明李时珍《本草纲目·介一·鲎》:“南人以其肉作鮓酱。”宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》:“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”