基本释义：1.谷类的总称。百，举成数而言，谓众多。《书·舜典》：“帝曰：弃，黎民阻飢，汝后稷，播时百穀。”《诗·豳风·七月》：“亟其乘屋，其始播百穀。”唐 褚亮《雩祀乐章·雍和》：“百穀斯登，万箱攸荐。”清 龚自珍《乙丙之际塾议第十六》：“凡民以有易无，使市官平之，皆以稻、麦、百穀、竹、木……笔楮使相当。”
基本释义：在今 山西省 长治市 北，与 太行山、王屋山 相接。因山多柏树，故称。相传为 神农 尝百谷处。清 顾祖禹《读史方舆纪要·山西四·潞安府》：“柏谷山：府东北十三里，山多柏树，一名 百穀山。俗传 神农 尝穀处。”