基本释义：肝组织的脂肪含量超过正常值（肝湿重的5%）的病理现象。多因肥胖或营养不良、长期饮酒、病毒性肝炎、糖尿病、药物中毒等引起。

基本释义：中药名。 即灶心土。土灶底部中心黄褐色的焦土。

基本释义：典出《后汉书·周燮黄宪等传序》：“﹝ 閔仲叔 ﹞客居 安邑，老病家贫，不能得肉，日买猪肝一片，屠者或不肯与。”后因以“买猪肝”为生活贫困窘迫之典。

基本释义：比喻人没有良心。

基本释义：《东观汉记·闵贡传》：“閔仲叔 居 安邑，老病家贫，不能买肉，日买一片猪肝，屠者或不肯为断。 安邑 令候之，问诸子何饭食，对曰：‘但食猪肝，屠者或不肯与之。’令出勑市吏，后买輒得。仲叔 怪问之，其子道状，乃叹曰：‘閔仲叔 岂以口腹累 安邑 耶？’遂去之 沛。”后遂用作典故，以“食无肝”形容士人清廉自爱。宋 苏轼《送千乘千能两侄还乡》诗：“口腹恐累人，寧我食无肝。”亦省作“食肝”。明 高启《方隐君山园》诗：“此时採擷自足饱，肯为食肝烦县令？”