基本释义：因醴酒不设而辞去。典出《汉书·楚元王刘交传》：“初，元王 敬礼 申公 等，穆生 不耆酒，元王 每置酒，常为 穆生 设醴。及王 戊 即位，常设，后忘设焉。穆生 退曰：‘可以逝矣！醴酒不设，王之意怠，不去，楚 人将钳我於市。’”后因以“辞醴”指不受官爵。唐 杜甫《寄李十二白二十韵》：“楚 筵辞醴日，梁 狱上书辰。”仇兆鳌 注：“辞醴，谓不受伪官。”
基本释义：稻米酿造的醴酒。《左传·哀公十一年》：“﹝ 辕颇 ﹞道渴，其族 辕咺 进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》：“饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。”《礼记·杂记》：“醴者，稻醴也。”孔颖达 疏：“‘醴者，稻醴也’者，言此醴是稻米所为。”