基本释义：把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。元 虞集《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗：“笋脯尝红稻，蓴羹斫白鱼。”清 陈维崧《五月词》：“五月 荆 南饶好味，笋脯茶油、都上 蛟桥市。细切黄瓜凉欲嚏，厨香正熟长腰米。”清 王士禛《香祖笔记》卷六：“越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
基本释义：枣子制成的果干。《史记·滑稽列传》：“楚庄王 之时，有所爱马，衣以文绣，置之华屋之下，席以露牀，啗以枣脯。”北魏 贾思勰《齐民要术·种枣》：“枣脯法：切枣曝之，乾如脯也。”宋 苏轼《王晋卿作烟江迭嶂图》诗：“屈居华屋啖枣脯，十年俯仰龙旂前。”元 吴莱《忆寄方子清》诗：“生徒脩枣脯，祭品受葅臡。”
基本释义：春秋 时 晋大夫 赵盾 猎于 首山，见桑荫下有饿人，赐之肉脯，受而弗食。问其故，曰“臣有老母，将以遗之”，赵盾 复与之肉脯二束。后翳桑之饿人为 晋灵公 甲士，灵公 将杀 赵盾，甲士倒戈，护之逃走。事见《左传·宣公二年》、《吕氏春秋·报更》。后以“束脯”为施恩获报的典实。《淮南子·缪称训》：“僖负羈 以壶餐表其閭，赵宣孟 以束脯免其躯，礼不隆而德有餘。”《后汉书·崔駰传》：“原衰 见亷于壶飱，宣孟 收德于束脯。”