基本释义：蒸熟了吃的饺子。

基本释义：一种用发面蒸的饼，叠成很多层，夹油、芝麻酱等。

基本释义：不能耕种的淤田。 宋 苏轼《东坡志林·汴河斗门》：“数年前，朝廷作 汴河 斗门以淤田，议者皆以为不可，竟为之，然卒亦无功。方 樊山 水盛时放斗门，则河田坟墓庐舍皆被害，及秋深水退而放，则淤不能厚，谓之蒸饼淤。”

基本释义：〈方〉白馒头。

基本释义：把液体混合物加热沸腾，使其中沸点较低的组分首先变成蒸气，再冷凝成液体，以与其他组分分离或除去所含杂质。

基本释义：一种作为分馏用的蒸馏器。

基本释义：用蒸馏方法取得的水，清洁而不含杂质，多用于医药和化学工业。

基本释义：“蒸馏设备”是一种在高真空条件下进行的分离技术，具有蒸馏温度低，体系真空度高，物料受热时间短，分离程度高等特点；且分离过程不可逆，没有沸腾鼓泡现象。

基本释义：酿造后经过蒸馏而得到的酒精浓度较高的酒，一般需要贮存、勾兑后才能饮用，如白酒、白兰地、威士忌等。

基本释义：旧时用酒醋蒸熏骨骼以定死因的验尸方法。