基本释义：执掌烹饪的厨师。

基本释义：以煎盐为业的人家。《旧五代史·晋书·高祖纪二》：“其 北京 管内盐鐺户，合纳逐年盐利。”《宋史·食货志下五》：“仁宗 时，分 永利东、西 两监。东隶 并州，西隶 汾州。籍州民之有鹻土者为鐺户，户岁输盐於官，谓之课盐，餘则官以钱售之，谓之中卖。”《文献通考·征榷三》：“鬻鹻为盐，大牴鹻土，或厚或薄，薄则利微，鐺户破产不能足其课。”

基本释义：即铛。一种古代的炊器。

基本释义：犹言入锅煎炸。

基本释义：唐 薛大鼎、郑德本 和 贾敦颐，俱为刺史，分治三州，皆有政绩。时人称“鐺脚刺史”。因铛有三足，故以为喻。

基本释义：指德政。

基本释义：1.撞击金属器物等发出的声音。

基本释义：一种古代炊器。

基本释义：古代一种有足的大锅。 有时用作烧杀人的刑器。