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饼
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蝎饼
读音:
xiē bǐng
基本释义:
见“蝎子”。
饼餤
读音:
bǐng dàn
基本释义:
饼类食品。
麴饼
读音:
qū bǐng
基本释义:
亦作“麯饼”。饼状的酒母。金 元好问《甲午除夜》诗:“已恨太官餘麯饼,争教 汉 水入胶船。”清 郝懿行《证俗文》卷十七:“齐 人名麴饼曰媒。”
擐饼
读音:
huàn bǐng
基本释义:
一种环钏形的油炸面食。又称环饼、馓子。
饼麨
读音:
bǐng chǎo
基本释义:
面粉制成的干粮。
饼锭
读音:
bǐng dìng
基本释义:
亦作“饼定”。 厚而大的烧饼。
镮饼
读音:
huán bǐng
基本释义:
一种油炸面食。 即今馓子。
桔饼
读音:
jú bǐng
基本释义:
一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。
贴饼子
读音:
tiē bǐng zi
基本释义:
用玉米面、小米面等做的长圆形厚饼,贴在锅的周围烤熟。
馅儿饼
读音:
xiànr bǐng
基本释义:
带馅儿的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅儿,在锅上或铛上烙熟。
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