基本释义：质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。
基本释义：一道美食，材料有乌参4条、红辣椒2支、湖南泡菜75克、葱姜酒适量、湿淀粉少许。
基本释义：形容词，起源于云南省德宏州梁河县，为褒义词。
基本释义：《喜羊羊与灰太狼》中第406集由慢羊羊发现的一种食物，吃了5根就会喷火。
基本释义：亦作“喫辣麫”。宋 计有功《唐诗纪事·陆畅》：“﹝ 畅 ﹞初娶 董溪 女，每旦，婢进澡豆，畅 輒沃水服之。或曰：‘君为贵门女婿，几多乐事？’陆 曰：‘贵门苦礼法，俾予食辣麪，殆不可过。’”后以戏捉小儿女之鼻谓“喫辣麪”。参阅 清 梁同书《直语补证》。
