基本释义：亦作“酒牓”。酒店的招牌、匾额。常请名家书写以广招徕。唐 皎然《张伯英草书歌》：“长安 酒榜醉后书，此日骋君千里步。”宋 王楙《野客丛书·周孔醒醉》：“僕尝效 程子山 作酒牓，其间一联云：‘一月二十有九日，笑人世之太狂；百年三万六千场，容我生之长醉。’”
基本释义：即酒保。《汉书·栾布传》：“﹝ 欒布 ﹞穷困，卖庸於 齐，为酒家保。”颜师古 注：“谓庸作受顾也。为保，谓保可任使。”《后汉书·杜根传》：“因得逃窜，为 宜城 山中酒家保。”李贤 注：“言为人佣力保任而使也。”宋 周密《齐东野语·林外》：“﹝ 外 ﹞豫市虎皮钱篋数枚藏腰间，每出其一，命酒家保倾倒，使视其数，酬酒直即藏去。”元 揭傒斯《徐州对酒和曾编修》：“自古英雄得志人，未遇犹为酒家保。”参见“酒保”。