基本释义：荻菰在山坡上和农田中长的一种草，大概是春天长出一个长长的外面是草叶里面包着草芯的东西像玉米一样，捏这尖尖的，从地上的草丛里抽出来剥开后，里面的草芯，纯白或者乳白色的长条一些绒毛状的东西包这一根茎。
基本释义：1.菰，茭白。唐 李白《新林浦阻风寄友人》诗：“海月破圆景，菰蒋生緑池。”《资治通鉴·后梁太祖开平三年》：“钟泰章 将精兵三百为殿，多树旗帜於菰蒋中，追兵不敢进而还。”清 方文《自题采药图用谈长益韵》：“苗分薇蕨春烟冷，米聚菰蒋秋水澄。”