基本释义：《后汉书·刘宽传》：“宽 简略嗜酒……夫人欲试 宽 令恚，伺当朝会，装严已讫，使侍婢奉肉羹，飜污朝衣。婢遽收之，宽 神色不异，乃徐言曰：‘羹烂汝手？’其性度如此。”《南史·萧勱传》：“勱 性率俭，而器度宽裕，左右尝将羹至胸前翻之，颜色不异，徐呼更衣。”后以“翻羹”为待人宽厚的典实。
基本释义：郑庄公 因 共叔段 之事，与其母不和。 一次 庄公 赐食 颍考叔，考叔 故意舍不得吃肉。庄公 问其原因，对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”庄公 为之感动，遂与母和好。事见《左传·隐公元年》。后以“遗羹”为赞颂孝道之典。宋 王禹偁《乞赐终南山人种放孝赠表》：“比 考叔 之遗羹，一时小惠；较 郑均 之义穀，千古同涂。”