基本释义：亦作“鵞珠”。 据《大庄严论经》卷十一记载：昔有一和尚，乞食至穿珠家门口，珠师停止穿珠，为和尚入内取食。其时一鹅来，吞其珠，珠师持食来而不见珠，疑和尚而责之。和尚恐珠师杀鹅取珠，说偈讽之。珠师不听，遂缚和尚而拷打，和尚耳眼口鼻尽出血，这时鹅来食血，珠师怒，打杀鹅。和尚至此才说明真相，珠师开鹅腹而见珠，乃大哭，对和尚说：“汝护鹅命不惜於身，使我造此非法之事。”后以“鹅珠”作舍身护戒之典。
基本释义：宋 代的一种宰鹅祈禳之法。宋 王应麟《玉海·食货·农书》：“宋 朝 天禧 四年……又出绘龙封鹅祈禳秘法，令长吏遵行，劭农之道备矣。”其法：“择灵祠为坛，取白鹅割项盛血，并鹅奠之。次日，俱於坛前瘞之。”见《渊鉴类函·鸟部·鹅》。