基本释义：莴苣的变种，叶子长披针形，茎部肉质，细而短，是常见蔬菜。 也作油麦菜。

基本释义：1.一年生草本植物，是燕麦的一个品种，小穗的花数较多，种子成熟后容易与外壳脱离。生长期短，子实可磨成面供食用。