基本释义：《诗·桧风·匪风》：“谁能亨鱼？溉之釜鬵。 ”毛 传：“亨鱼烦则碎，治民烦则散，知亨鱼，则知治民矣。”亨，“烹”的古字。后以喻治民。

基本释义：1.语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋 葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐 李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋 张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“烹小鲜”。

基本释义：宰杀、烹煮牲畜。

基本释义：比喻宰制、协调。

基本释义：以汤煮物。

基本释义：谓煎药。

基本释义：烧煮熏炙。

基本释义：炼银。

基本释义：活活烹死。

基本释义：烹调；烹煮。