(1) | 四川厨师常用豆粉来勾粉芡。 |
(2) | 玉米淀粉由玉米粒胚乳制成。它常用来勾芡酱汁,及在炖菜中取代面粉和脂肪。 |
(3) | 它常用来勾芡酱汁,及在炖菜中取代面粉和脂肪。 |
(4) | 莲子、芡实洗净,用水浸半小时,去掉莲子心。 |
(5) | 勺内加原汤勾芡淋明油浇在乌贼上。 |
(6) | 此外,还应多食些清淡健脾的粥,如薏米粥、芡实粥、白果腐竹粥、小麦粥、淮山粥等。 |
(7) | 芡实是药食两用作物,氨基酸分析可为其种质优选以及食品工业的发展提供参考。 |
(8) | 煮沸后,用水淀粉勾芡,淋上香油,盛在盘内即可。 |
(9) | 因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡。 |
(10) | 团粉,即烹调时勾芡用的淀粉,又叫芡粉或直接叫淀粉。 |
(11) | 勾粉芡是做中餐时常常用到的一个步骤。 |
(12) | 做菜做汤时勾上粉芡会使汤汁变稠。 |
(13) | 本文描述了芡实种子的结构,种子的萌发和幼苗的形态特征。 |