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饭甑

[fàn zèng]  

饭甑 基本解释

[fànzèng]

煮饭的蒸笼。甑,古代蒸食的炊器。

饭甑 详细解释

  1. 以陶或竹、木制成用来蒸饭的器具。

    宋张师正《倦游杂录》:“山民或以搆茅庐,或以为桥梁,为饭甑。”明陈继儒《珍珠船》卷四:“江陵号衣冠藪,人言琵琶多於饭甑,措大多於鯽鱼。”潘漠华《乡心》:“那边便满是破饭甑碎碗片和一堆堆的断砖残瓦。”

饭甑 详细释义

饭甑,汉族民间炊具。流行于南方各地。一般是用木条箍成。用来蒸饭的甑。饭甑一般呈上大下小桶状,中间用竹篾编织的藤条捆住,两侧有耳方便端持,有盖,底部有镂空底盘让蒸汽透过。饭甑通常使用杉木制成,南方山岭遍植杉木,取材方便,而杉木纹理通直,结构均匀,早晚材界限不明显,强度相差小,不翘不裂。材质轻韧,强度适中,质量系数高。柔软的材质适合加工成型,且不会像松木等会有树脂渗出,适合作为饮食用具。