挑肥拣瘦。

挑选对自己有利的（含贬义）：干工作不应～。

也说排沙简金。拨开沙子挑选金子。比喻从大量的事物中选取精华。唐高仲武《崔峒》：“斯亦披沙拣金，往往见宝。” 拣：挑选。

比喻看人行事或待人有厚薄。

拣：挑选；精：瘦肉；肥：肥肉。指刻意选择，多方挑剔。

比喻从大量的东西中选取精华。

犹挑肥拣瘦。比喻挑挑拣拣，光要对自己有利的。

从沙里淘拣金子。比喻写作时琢词炼句。

故意挑剔毛病。

比喻挑剔，苛求。