指转手买进和卖出，从中牟利。

就地贩卖。

谓急于应付，现做现卖而不暇精制。茅盾《如何击退颓风》：“这大部分作家……为了要吃饭，又不得不在顾忌多端的夹缝中作微弱之呼声，不得不在饥寒交迫之生活中匆忙写作，生炒热卖。”

比喻用刚刚学到的东西去教人。