基本释义：家禽的一种。也叫洋鸭。脸及颈上部皮肤粗红，嘴基部与眼部有不规则肉瘤，公鸭尤为显著。羽毛有白色和杂色两种。头大，脚矮，行动迟缓。生长快，容易肥育。原产 南美洲 及 中美洲，我国 华南 地区饲养较多。
基本释义：清 乾隆 时惩治贪吏，没收其财产入官，称为“宰肥鸭”。《辛亥革命前十年间时论选集·驳革命可以生内乱说》：“顺治 时 扬州 嘉定 之屠杀，乾隆 时之宰肥鸭（宰肥鸭者，乾隆 时，虏最贪诈，恶租税厚歛，有黷货之名，且不能不归诸府库，乃时时蠲租以市惠，而阴纵督抚，使括民财，及其满盈，则以事籍没之，入内务府。其间接所得，什倍租税），已成陈迹，姑不深论。”