基本释义：传说井田制中一井所纳的税粟。《周礼·地官·旅师》：“掌聚野之耡粟、屋粟、閒粟。”郑玄 注：“耡粟，民相助作，一井之中，所出九夫之税粟也。”一说，农民合耦于耡，纳粟少许，以待饥年之用，名“耡粟”。孙诒让 正义引 江永 曰：“耡粟者，农民合出之，因合耦於耡，故名耡粟，正犹 隋 唐 社仓、义仓，每岁出粟少许，贮之当社，以待年饥之用者也。旅师所聚，以耡粟为主，耡粟无多，恐不足以给，又以载师之屋粟、閒粟益之。注谓‘耡粟，民相助作’，近之；谓‘一井之中九夫之税粟’，非也。”
基本释义：谷类的总称。《后汉书·樊準传》：“準 课督农桑，广施方略，期年间，穀粟丰贱数十倍。”《宋史·儒林传六·陈亮》：“穀粟、桑麻、丝枲之利，岁耗於一岁；禽兽、鱼鳖、草木之生，日微於一日。”《元史·庆童传》：“脱脱 以太师、右丞相统大兵南征，一切军资、衣甲、器仗、穀粟、薪藁之属，咸取具於 江 浙，庆童 规措有方，陆运川输，千里相属，朝廷赖之。”