按部首查询 | 按拼音查询 | 按笔画查询

擣珍

[dǎo zhēn]  

擣珍 基本解释

[dǎozhēn]

取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》：“擣珍：取牛羊麋鹿麕之肉，必脄。每物与牛若一，捶反侧之。”

在线新华字典