羊及羊肉的别称。宋惠洪《冷斋夜话·僧赋蒸豚诗》：“僧自言能为诗，公令赋食蒸豚诗，操笔立成：‘……若把羶根来比并，羶根只合喫藤条。’”金王若虚《答张仲杰书》：“羶根之赐，甚愜老饕。”明冯梦龙《古今谭概·儇弄·薛昭纬》：“昭纬以诗谢曰：‘一楪羶根数十皴，盘中犹自有鲜鳞。’”原注：“羶根，羊肉也。”
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