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白糵

[bái niè]  

白糵 基本解释

[báiniè]

酿酒用的米曲。

白糵 详细解释

  1. 酿酒用的米曲。

    《楚辞·大招》：“吴醴白糵，和楚沥只。”朱熹集注：“再宿为醴。糵，米麯也。沥，清酒也。言使吴人酿醴，和白麴以作楚沥也。”

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