按部首查询 | 按拼音查询 | 按笔画查询

炒肝

[chǎo gān]  

炒肝 基本解释

[chǎogān]

一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

炒肝 详细解释

  1. 北京风味小吃。用猪肝、猪肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。

在线新华字典