1.尝试。《史记·越王句践世家》：“臣观吴王政骄矣，请试尝之贷粟，以卜其事。”宋王安石《答王深甫书》之三：“顾私心尚有欲言，未知可否，试尝言之。”清马曰璐《晚菘》诗：“此中有真味，掩卷试尝看。”

2.考试、考查。《宋史·选举志四》：“崇寧以后，又復元丰制，而荫补者须隶国学一年无过罚，乃试銓，若在学试尝再入等，即免试。”

3.谓先尝一下食品，以了解其味道。《水浒传》第四五回：“和尚道：‘乾爷多时不来，试尝这酒。’”清朱之瑜《与佐藤舍人书》：“前諭糖梅将现在者进上，思之毕竟不稳当，今另製一瓶送上。已与弘济面同试尝，眼同封。”