枸杞子自古就是滋补的上品，有延衰抗老的功效，能滋补肝肾，也是美容药膳中常用的原料之一，枸杞的维生素A的含量特别丰富，中医很早就有“枸杞养生”的说法；《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，枸杞冲茶，会让脸色更加滋润白皙。
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