杭州旧俗，立夏日烹新茶餽亲戚邻居，称七家茶。
明田汝成《西湖游览志馀·熙朝乐事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以诸色细果，餽送亲戚比邻，谓之七家茶。富室竞侈，果皆雕刻，饰以金箔，而香汤名目，若茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，盛以哥汝瓷甌，仅供一啜而已。”
七家茶是一种汉语词语，拼音：qījiāchá。解释，杭州旧俗，立夏日烹新茶餽亲戚邻居，称七家茶。
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