安徽省所产的上等茶。清刘銮《五石瓠·闵茶有二》：“閔茶有二：唐閔长者地也，产茶不多，僧培之，岁数斤耳……休寧閔茶，万厤末，閔汶水所製，其子閔子长、閔际行继之，既以得名，亦售而获利，市於金陵桃叶渡边。”参阅清俞樾《茶香室丛钞·闵茶》。
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