茶水煮沸时产生的浮沫。
唐陆羽《茶经·五之煮》:“凡酌,置诸盌,令沫餑均。沫餑,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰餑,细轻者曰花。”明陆树声《茶寮记》:“煎用活火,候汤眼鳞鳞起沫餑鼓泛。”
沫饽,拼音是mòbō,是一个汉语词汇,释义为茶水煮沸时产生的浮沫。
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