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鱼卷
[yú juǎn]
基本解释
详细解释
鱼卷
基本解释
[yújuǎn]
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
鱼卷
详细解释
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”
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