战国时楚国人，名说，以屠羊为业，故称。
《庄子·让王》：“楚昭王失国，屠羊説走而从於昭王；昭王反国，将赏从者，及屠羊説。屠羊説曰：‘大王失国，説失屠羊，大王反国，説亦反屠羊，臣之爵禄已復矣，又何赏之有？’”亦省作“屠羊”。南朝梁武帝《直石头》诗：“笼鸟易为思，屠羊无饰让。”唐颜真卿《广平文贞公宋公神道碑铭》：“功成牢让，事軼屠羊。”王闿运《＜桂阳州志＞序》：“屠羊自足，述诸陈传。”
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