《晋书·良吏传·吴隐之》：“朝廷欲革岭南之弊，隆安中，以隐之为竹驤将军、广州刺史、假节，领平越中朗将。未至州二十里，地名石门，有水曰贪泉，饮者怀无厌之欲。

隐之既至，语其亲人曰：‘不见可欲，使心不乱。越岭丧清，吾知之矣。’乃至泉所，酌而饮之，因赋诗曰：‘古人云此水，一歃怀千金。试使夷齐饮，终当不易心。’及在州，清操踰厉，常食不过菜及乾鱼而已，帷帐器服皆付外库，时人颇谓其矫，然亦终使不易。”后以“酌贪泉”谓磨砺节操。唐王勃《秋日登洪府滕王阁饯别序》：“酌贪泉而觉爽，处涸辙而犹懽。”亦省作“酌贪”、“酌泉”。唐李白《与赵宣城与杨右相书》：“宰剧惭强项之名，酌贪礪清心之节。”唐王维《为薛使君谢婺州刺史表》：“谨当闭阁以思政，酌泉以励心。”