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膳宰

[shàn zǎi]  

膳宰 基本解释

[shànzǎi]

古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。《仪礼·燕礼》:“膳宰具官饌于寝东。”郑玄注:“膳宰,天子曰膳夫,掌君饮食膳羞者也。”《公羊传·宣公六年》:“赵盾曰:‘是何也?’曰:‘膳宰也。’”何休注:“主宰割殽膳者,若今大官宰人。”《国语·周语中》:“膳宰不致餼,司里不授馆。”韦昭注:“膳宰,膳夫也,掌宾客之牢礼。”清汪琬《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以醯酱芼笋蔬。”

膳宰 详细解释

  1. 古官名。犹膳夫。掌宰割牲畜以及膳食之事。

    《仪礼·燕礼》:“膳宰具官饌于寝东。”郑玄注:“膳宰,天子曰膳夫,掌君饮食膳羞者也。”《公羊传·宣公六年》:“赵盾曰:‘是何也?’曰:‘膳宰也。’”何休注:“主宰割殽膳者,若今大官宰人。”《国语·周语中》:“膳宰不致餼,司里不授馆。”韦昭注:“膳宰,膳夫也,掌宾客之牢礼。”清汪琬《有客言黄鱼事纪之》诗:“豪门膳宰善烹治,剂以醯酱芼笋蔬。”