生淹。
宋灌圃耐得翁《都城纪胜·食店》：“﹝南食店﹞所以专卖麪食鱼肉之属，如铺羊麪、盦生麪。”宋吴自牧《梦粱录·面食店》作“庵生”，宋孟元老《东京梦华录·食店》作“罨生”，邓之诚注：“罨即淹。罨生犹言生淹。”
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