亦作“软盘”。谓宴客不设几案，令妓手执以进。宋沉括《梦溪笔谈·人事一》：“羣妓执果肴者，萃立其前，食罢则分列其左右，京师人谓之‘软槃’。”明王志坚《表异录·人事》：“豪家宴客不设几案，令妓手执以进，谓之软盘。”
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