长时间地浸泡并覆以泥，使之腐烂。
元王祯《农书》卷三：“盖耘除之草，和泥渥漉，深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐烂而泥土肥美，嘉穀蕃茂矣。”
沤罨长时间地浸泡并覆以泥，使之腐烂。元王祯《农书》卷三：“盖耘除之草，和泥渥漉，深埋禾苗根下，沤罨既久，则草腐烂而泥土肥美，嘉谷蕃茂矣。”
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