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曲霉

[qū méi]  

曲霉 基本解释

[qūméi]

真菌的一类,菌体由许多丝状细胞组成,有些分枝的顶端为球形,上面生有许多孢子。可用来酿酒、制酱油和酱等。能引起食物等霉烂,少数种类能引起疾病。