隅隈 基本解释
角落和弯曲之处。
隅隈 详细解释
角落和弯曲之处。
《楚辞·天问》：“隅隈多有，谁知其数？”王逸注：“言天地广大，隅隈众多，寧有知其数乎？”洪兴祖补注：“隅，角也。《尔雅》：厓内为隩，外为隈。”《文选·潘岳＜笙赋＞》：“隅隈夷险之势，禽鸟翔集之嬉。”李善注引《毛诗》郑玄笺：“隅，角也。”宋苏轼《西山诗和者三十馀人再次前韵为谢》：“诸公渠渠若夏屋，吞吐风月清隅隈。”
隅隈 详细释义
选料：桂鱼（或黄鱼或鲳鱼）600克（可取净肉约225克），海鳗鱼净肉（其他鱼净肉也可，因海鳗鱼肉制鱼肉馅涨性足，色白亮，价格也较低，）100克，熟鸡蛋黄1只，菠菜150克，猪肥膘25克。调料：黄酒3匙，细盐、味精、胡椒粉40°水生粉各适量，干生粉葱姜末各1匙，猪油75克。