酿食是什么意思_酿食的意思是什么_酿食的释义_酿食怎么读_汉语词典

“酿食”是酒、醋、酱油等这类食物的统称。利用发酵作用，这一特殊制作工艺而制造的食物（如：酒、醋、酱油等），统称“酿食”。