火候。

《礼记·月令》：“﹝仲冬之月﹞陶器必良，火齐必得。”孔颖达疏：“‘火齐必得’者，谓炊米和酒之时，用火齐，生熟必得中也。”《荀子·强国》：“工冶巧，火齐得。”杨倞注：“‘火齐得’，谓生熟齐和得宜。”章炳麟《訄书·地治》：“以式法授酒材，而得火齐者，其始不过数人。”

即火齐汤。

《韩非子·喻老》：“﹝疾﹞在肠胃，火齐之所及也。”《史记·扁鹊仓公列传》：“臣意即为之液汤火齐逐热，一饮汗尽，再饮热去，三饮病已。”参见“火齐汤”。

即火齐珠。

《文选·张衡＜西京赋＞》：“翡翠火齐，络以美玉。”李善注：“火齐，玫瑰珠也。”《梁书·诸夷传·中天竺国》：“火齐状如云母，色如紫金，有光燿。别之，则薄如蝉翼；积之，则如纱縠之重沓也。”清吴伟业《咏拙政园山茶花》：“吐如珊瑚缀火齐，映如螮蝀凌朝霞。”参见“火齐珠”。