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过水面

[guò shuǐ miàn]  

过水面 基本解释

[guòshuǐmiàn]

用凉水泡过的熟面条儿,吃起来凉而爽口。

过水面 详细解释

  1. 用凉水浸过的煮熟的面条。

    《儿女英雄传》第十六回:“又有褚大娘子里边弄的家园里的瓜菜,自己腌的肉腥并现拉的过水麵,现蒸的大包子。”