旧时一种收地租的方法。数额固定的地租。
旧中国封建地租的一种。地主在出租土地时，规定佃户每年应交的确定数额的地租。
农民按照租种土地的面积给地主缴纳契约规定的实物地租。租额通常占总收获物的五成左右，也有高达七成、八成者。定租是由分租发展而来。在定租形式下，地主不干预生产活动，佃农可以发挥独立经营的主动性。
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