1.周代冢宰的属官。《国语·晋语九》“以随宰人”三国吴韦昭注：“宰人，宰官也。”

2.泛指官吏。《庄子·逍遥游》“小知不及大知，小年不如大年”晋郭象注：“苟有乎大小，则虽大鹏之与斥鷃，宰官之与御风，同为累物耳。”唐耿湋《题惟干上人房》诗：“苦行无童子，忘机避宰官。”明徐渭《翠乡梦》第一出：“俺想起俺家法门中，这个修持，象什么，好象如今宰官们的阶级从八九品巴到一二。”

3.特指县官。清梁章鉅《归田琐记·楹联賸语》：“在苏州日，挽吴县令贺吉人云：‘……卅年前进士，盖棺犹是宰官身。’”